Yemeklerde yan yemek ya da tatlandırıcı olarak kullandığımız gıda ürünleride çeşitli miktarlarda kalori içerir. Et suyu, salata sosları, zeytin, turşu gibi bu ürünler pekte kayda değer miktarda kalori içermez gibi görünüz. Ama salata sosları her 100 gr için 400 kalori içerebiliyor. Tabi ki çok kullanılan bir yiyecek türü olmadığından diyet için sorun teşkil etmez.
Bunun yanında [...]
Bayanlar özellikle çikolata diyince dayanamadıkları bir tatlı türü olduğunu söylerler. Evet çikolata güzel bir tatlı ama malesef çok fazla kalori içermekte. 100 gr çikolata diyetinize oldukça zarar verebilir. Çünkü 600 kaloriye yakın kalori içerir. Üstelik yağ oranıda %36 civarındadır ki vermesi oldukça zor şekilde kilo almanıza yol açabilir.
Doğal tatlı bal ise çikolatadan daha az kalori [...]
Tatlandırıcı olarak kullandığımız baharatların bazıları önemli miktarda kalori içerebiliyor. Mesela 100 gr hindistan cevizi pek çok pasta vs kullanılmaktadır. Sadece 100 gr 525 kalori içerebiliyor. Susamlı tercih ettiğimiz unlu mamüller ise 100 gr susamın 590 kalori içerdiğini düşünerek tercih edilmeli. Özellikle susamlı abur cuburlar susam severler için üzücü bir kayıp olabilir.
Diyet ve sağlık açısından çok [...]
Diyet esnasında süt ürünlerinde dikkat edilmesi gereken nokta sadece kalori miktarları değil aynı zamanda protein ve yağ oranlarıdır. Bildiğiniz beyaz peynir protein oranı en zengin süt ürünlerinden ama karbonhidrat oranı yok denecek kadar azdır. Bunun yanında kaşar peyniri dier süt ürünlerine göre yüksek oranda kalori içermektedir.
Aslında protein kaynağı olarak görülen süt ise peynir yanında [...]
Bildiğiniz gibi besinlerin kalorileri boyutları, ağırlıkları hacimleri ile değil içerdikleri protein, yağ ve karbonhidrat oranları ile ilişkilendirilebilir. Kuruyemişler küçük boyutlarına rağmen az miktarda tüketilse bile yüksek miktarda kalori verebilirler. Örneğin ceviz kaç kalori diye düşünürsek 100 gr için 650 kalorilik bir enerji miktarı ile karşırız. Yani aslında sadece 300-400 gr yiyen bir kişi o gün [...]
Her gün biraz yürüyün. En azından 30 dakika yürüyün. Kendiniz için yürüyün. İşe mi gidiyosunuz; işe gitmek için değil sağlıklı olmak için yürüyün, formda kalmak, forma girmek için yürüyün. En sağlıklı egzersiz sağlık için biraz yürüyüştür.
Evden çıkmanız lazım asansörü kullanmayın, merdivenden inin, araba ile gitmek yerine market alışverişine yürüyerek gidin, yakın bir market tercih [...]
Bir çoğumuz sabahtan akşama kadar masa başında çalışıyoruz. Kahvaltı alışkanlığımızın olmadığını da düşünürsek öğlene kadar çay simit abur cubur. Evde ya da işyerinde abartılı yapılan öğlen yemekleri stret dolu işlerden dolayı içilen çaylar yenen kalori dolu çikolatalar bayanların değil erkeklerinde kurtarıcısı gibi görünüyor.
Size tavsiyemiz var; masa başında 30 ile 45 dakika arasında oturun. Her [...]
Meyveler özellikleri tatları güzel olduğu için diyet esnasında size çok faydalı olabilecek kalori kaynaklarıdır. Düşük kalori miktarları, vitamin ve mineral açısından zenginlikleri, sindirim yollarına sağladıkları faydalar çok önemlidir. Fakat meyve tüketimi ile ilgili çağımızda dikkat etmemiz gereken bir nokta daha vardır. O da meyve yıkama sırasında dikkatli olmak. Zirai ilaç kalıntıları meyveleri korurken sizi kansere [...]
Baklagiller bitkilerin protein alınabilecek ürünlerindendir. Örneğin soya fasulyesi %34 protein içerir. Sebzeler ise sadece kalori, protein ya da karbonhidrat açısından düşük değerli diye düşünülmemeli mutlaka yemeklerde tüketilmelidir. Vücudumuzun aynı zamanda vitamine ve minerale ihtiyacı olduğu diyet yaparken unutulmamalıdır. Bu açından meyve sebze tüketimi önemlidir.
Her 100 Gr
Kalori
Protein
Yağ
Karbonhidrat
Sebzeler ve Baklagiller
Bakla
72
05.2
0.4
09.8
Bamya
36
02.4
0.3
07.6
Bezelye
84
06.3
0.4
14.4
Börülce
127
9.0
0.8
21.8
Asma Yaprağı
97
03.8
01.1
15.6
Yeşil Biber
22
01.2
0.2
04.8
Domates
22
01.1
0.2
04.8
Salatalık
14
0.6
0.1
03.2
Ebegümeci
48
04.4
0.6
04.3
Enginar
53
3.0
0.2
07.8
Fasulye
32
01.8
0.2
7.0
Havuç
42
01.1
0.2
10.0
Kabak
26
1.0
0.1
06.6
Karnıbahar
27
02.7
0.2
05.2
Kereviz
40
01.8
0.3
08.5
Kıvırcık salata
20
01.7
0.1
04.1
Beyaz [...]
Bildiğiniz gibi doktorlar ve diyetisler devamlı olarak et ve et ürünlerine alternatif beyaz eti tüketin derler. Tavuk ve tavuk ürünlerinde ne kadar kalori olduğunu öğrenmeniz için bu tabloyu hazırladık. Kalori miktarlarına bakarak hangisinden ne kadar tükettiğiniz ne kadar kalori almış olacaksınız anlayabilirsiniz. Aynı zamanda bu ürünlerin içinde bulunan protein, yağ ve karbonhidrat miktarlarınıda öğreneceksiniz.
Her [...]